Resep Kue Carang Mas
Ini dia kue yang pembuatannya tidak sulit. Rasanya yang manis dan mempunyai tekstur yang sangat gurih dan renyah. Kue ini dapat membuat mulut tidak bisa berhenti untuk memakannya, hehe.
Untuk membeli kue carang mas ini tidaklah mudah, karena jarang sekali kue ini dijual dipasaran.
Akan tetapi anda tidak usah bingung, karena kami akan memaparkan bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya.
Silahkan mencoba..
Bahan :
- Minyak goreng secukupnya
- 500 gr ubi jalar, pasrah lah ( bukan dengan pasrah kelapa )
- 200 gr gula merah, sisir halus
Cara Membuat :
- Rendamlah potongan ubi kedalam air selama 20 menit.
- Sesudah itu gorenglah pasrahan ubi sampai berwarna coklat keemasan. Kemudian kecilkan api terlebih dahulu, setelah itu masukkan gula merah dan aduk terus hingga gula merah meleleh dan melekat pada ubi. Angkat dan tiriskan. Jangan lupa, bentuklah menjadi bulat.
- Kemudian ambilah adonan sedikit demi sedikit dan jika sudah selesai digoreng semua letakkan diatas nampan atau wadah yang sudah dialasi kertas roti. Jika sudah dingin simpanlah didalam toples kedap udara.
0 Response to "Resep Kue Carang Mas"
Posting Komentar