Resep Roti Cane Alomond Saus Cokelat
Roti Cane ini biasanya banyak disajikan bersama kari, dan kali ini mari kita coba menyajikannya dengan saus cokelat. Sauda terbukti citarasanya lebih nikmat dan lezat. Bagi Anda yang ingin mencobanya, langsung saja simak berikut ini.
Bahan Kulit :
- 500 mml minyak goreng untuk merendam
- 200 gr tepung terigu protein tinggi
- 70 ml air
- 25 gr almond bubuk
- 25 gr mentega untuk olesan
- 30 gr minyak goreng
- 1/4 sdt garam
- 1 butir telur, dikocok lepas
- minyak untuk menggoreng
Bahan Saus :
- 50 ml cooking cream
- 200 ml susu cair
- 50 gr gula pasir
- 2 sdt maizena
- 1 sdm cokelat bubuk
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat Roti Cane Almond Saus Cokelat :
- Pertama membuat bahan kulit, campurlah tepung terigu dan garam, lalu masukkan telur, uleni rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil di uleni hingga kalis, kemudian tambahkan minyak goreng, uleni lagi hingga elastis.
- Setelah itu timbang masing-masing 50 gr, bulatkan, dan rendam kedalam minyak goreng selama 30 menit.
- Jika sudah pipihkan kulit, giling tipis melebar, lalu olesi dengan mentega. Kemudian taburkan almond. Gulung memanjang, gulung melingkar seperti obat nyamuk.
- Sesudah itu letakkan di atas loyang yang sudah diolesi dengan sedikit minyak, lalu biarkan dulu sambil di tekan-tekan dan di bolak-balik hingga matang.
- Terakhir membuat bahan saus, rebus semua bahan sambil diasuk-aduk hingga meletup-letup.
- Roti Cane Alomond Saus Cokelat siap untuk disajikan bersama sausnya.
0 Response to "Resep Roti Cane Alomond Saus Cokelat"
Posting Komentar