Resep Brownies Sandwich Ice Cream

Resep Brownies Sandwich Ice Cream

Resep Brownies Sandwich Ice Cream - ini sangat menarik dan tampak unik, karena es krim yang satu ini dibuat dengan tampilan brownis, es krim yang di balut dengan rasa coklat pekat, ditambahkan dengan taburan kacang mede yang sudah disangrai. Rasa es krim nya tidak perlu di ragukan lagi, sudah pasti lembut es krimnya dan rasanya pun sangat istimewa. Penasaran, silahkan untuk mencobanya sendiri dirumah. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan.

Bahan Brownis :

• 200 gr dark cooking chocolate, potong-potong
• 25 gr coklat bubuk
• 2 butir telur
• 30 gr tepung terigu protein sedang
• 1/4 sdt baking powder
• 100 gr margarin
• 100 gr gula pasir

Bahan Pelengkap Brownies Sandwich Ice Cream :

• 100 gr dark cooking choocolate
• 100 gr kacang mede sangrai, cincang kasar
• 7 buah permen karamel, cincang kasar
• 500 gr es krim vanila

Cara Membuat Brownies Sandwich Ice Cream :

1. Panaskan margarin terlebih dahulu, lalu matikan api. Setelah itu tambahkan potongan dark coocking chocolate. Aduk hingga larut. Sisihkan dan diamkan hingga mengental.
2. Kocoklah telur dan gula pasir 2 menit hingga rata.
3. Kemudian, masukkan campuran margarin sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai merata.
4. Jika sudah selesai, tambahkan tepung terigu, baking powder, dan coklat bubuk, sambil diayak dan dikocok pelan-pelan.
5. Setelah itu, tuangkan di loyang 28x28x3 cm yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
6. Oven dengan api dibawah 180 derajat celcius, tunggu 10 menit hingga matang, lalu dinginkan.
7. Potong ukuran 24x12 cm. Letakkan dalam loyang 24x12x4 cm yang sudah dialasi dengan roti. Setelah itu, sendokkan es krim dan ratakan. Tutup dengan cake lainnya. Kemudian bekukan dan potong-potong.
8. Yang terakhir celupkan kedalam dark cooking chocolate leleh, dan taburi dengan kacang dan permen karamel yang sudah disiapkan. Jika sudah, langsung bekukan kembali. Sajikan disaat dingin.

Untuk 8 potong

Related Posts:

Tweet