Resep Nasi Goreng Jawa.
Halo sobat, inilah nasi goreng jawa, mungkin kelihatannya
biasa-biasa saja, tetapi nasi goreng jawa ini mempunyai rasa khas tersendiri, kalau sobat ingin mencoba silahkan!!! pasti sobat akan merasa puas dengan resep nasi goreng jawa ini.
bahan yang diperlukan adalah sebagai berikut :
bahan yang diperlukan adalah sebagai berikut :
Bahan :
- 500 gr nasi putih
- 100 gr udang basah, buang kepala dan kulitnya
- 200 daging sapi rebus, potong tipis - tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak goreng
Untuk Bumbu Halus :
- 1 sendok teh terasi
- 3 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 4 buah cabai merah, buang isinya
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh ketumbar
Bumbu Pelengkap :
- Bawang goreng
- Kerupuk udang
- Mentimun, di iris
- Telur dadar, di iris
Cara membuatnya:
- Panaskan minyak goreng, laluu tumis bumbu halus sampai baunya harum. Tambahkan sedikit air dan kecap manis, aduk sampai merata.
- Masukkan udang dan daging, lalu aduk. Kemudian masukkan nasi, aduk hingga benar - benar rata, angkat.
- Sajikan selagi hangat dengan pelengkapnya.